熊本県の北側に位置する南関町。福岡県と熊本県の県境にあり関所としての役目を担っている町です。
南関揚げ
南関そうめん
南関揚げは出汁揚げとも呼ばれます。揚げから美味しい出汁がでるため、味噌汁や煮物にいれると、ぐんぐんと美味しくなるという特徴があります。
四国の松山揚げをお手本にして南関揚げを作ったといわれています。
あの北原白秋さんのうまれた家もありますよ。
自然豊かな町です。
出逢う方々もとても穏やかでおおらかです。温泉もいいですよ。南関の近くにある三加和町にある温泉もまた、泉質もよく情緒もあり、ふんだんな緑もあり素敵です。
